심혈관질환에 좋은 음식

심혈관질환에 좋은 음식

심혈관질환에 좋은 음식은 어떤 좋류일까요? 전 세계 사망률 1위가 심혈관질환입니다. 우리나라에서는 사망률 2위이며
30대 이후 갑자기 돌연사할 수 있는 질환이 심혈관질환입니다. 심혈관질환은 우리나라 식습관이 서구화되면서 나이대가
점점 낮아지고 있는 추세입니다. 특히 여성호르몬의 양이 줄어드는 갱년기 이후의 여성분들에게서 협심증. 심근경색
, 뇌졸중 같은 심뇌혈관질환의 위험이 높아지고 있으며, 예방하기 위해서는 피를 맑게 하고 혈관을 넓혀주는
심혈관에 좋은 음식 식단으로 혈액 속 나쁜 콜레스테롤과 중성지방이 증가하지 않도록 하는 건강관리를 하셔야 합니다.

1. 심혈관질환의 주요 질병

   고혈압, 허혈성 심장질환, 관상동맥질환, 협심증, 심근경색증, 동맥경화증(죽상경화증), 뇌혈관질환, 뇌졸중, 부정맥 등입니다.

 

 

2. 심혈관질환에 좋은 음식 

  1) 등 푸른 생선(고등어, 연어, 정어리, 청어, 참치)

    등 푸른 생선에는 오메가 3이 풍부합니다. 오메가 3은 혈압 개선에 도움을 주고 혈액의 응고를 막아주고 혈액 순환을
원활하게 해 주며 불포화 지방산으로 포화지방을 대체할 수 있으므로 심혈관질환에 좋은 음식입니다. 

 

 2) 녹황색 채소(토마토, 당근, 호박, 브로콜리)

  녹황색 채소에 다양한 비타민 및 항산화 물질이 함유되어 있어서 혈관을 청소해주는 효능이 있습니다. 토마토와 당근, 브로콜리, 호박 등 녹황색 채소를 꾸준히 드시면 심혈관질환에 좋은 음식입니다.

 3) 두부와 검은콩류

  부드럽고 연한 검은콩에 심장 건강에 좋은 영양소가 가득합니다. 엽산, 항산화제 및 마그네슘은 혈압을 낮추는데 도움이 되며 이들의 섬유는 콜레스테롤과 혈당 수치를 조절하며, 두부는 심장 건강에 좋은 미네랄, 섬유소, 고도 불포화 지방이 포함된 훌륭한 콩 단백질을 섭취할 수 있습니다.

 

 4) 올리브 오일

  올리브 오일은 유해한 자유 라디칼에 대한 강력한 방어 역할을 하고 심장 건강에 좋은 항산화제가 풍부합니다. 혈관을 보호할 수가 있는 방법 중 저밀도 지단백 콜레스테롤이 혈관 벽에 축적되어 심장마비나 뇌졸중으로 이어질 수 있는
플라크를 형성하는 것을 방지하는것인제 올리브 오일에 포화지방을 대체하면 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이
됩니다.

 

 5) 포도주 및 베리류

  적포도주를 즐겨 마시는 프랑스인들의 경우에 동물성 지방을 자주 섭취함에도 불구하고 다른 나라 사람들에 비해 심장질환으로 인한 사망률이 낮다고 보고되는데 이는 포도주의 식물성 성분인 플라보노이가 혈액순환에 도움을 주고 라스 베라 트롤이란 항균 물질이 콜레스테롤을 낮추어 심혈관 건강에 도움을 주기 때문이라고 합니다.

 

 6) 보리와 오트밀

  보리의 섬유소는 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈당 수치를 낮추어주면 통곡물 보리는 영양가가 높기고 합니다. 또한 귀리의 섬유질은 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜서 심장에 도움을 줍니다. 오트밀은 헐다 수치를 안정적으로 유지하고 지속적인 영양을 제공하여 간식 유혹을 예방하기 때문에 당뇨병 환자에게도 유용합니다.

 7) 견과류(호두, 아몬드, 아미 씨)

  하루에  호드는 소량의 먹어도 콜레스테롤 수치를 자추는 데 도움이 되며 심장 동맥의 염증으로부터 보호할 수가 있으며 호두는 오메가-3, 심장 건강에 좋은 단일 불포화 지방, 식물성 스테롤 및 고섬유질의 훌륭한 공급원입니다.  
아몬드느 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 되며 건강하 피토스테롤, 섬유질 및 심장 건강에 좋은 단일 불포화 지방이 풍부합니다. 아몬 든 느 시력을 유지하는데 중요한 비나민 E와 마그네슘의 공급원입니다. 아미 씨는 오메가-3 지방산이라는 식물성 화학 물질이 풍부합니다.

 8) 고구마

   고마는에는 폴리페놀의 성분이 있는데 이 성분은 혈압을 낮춰주며 혈관을 튼튼하게 해 주며 풍부한 칼륨은 고혈압의 원인이 되는 타느퓸을 체내에 쌓이지 않도록 도와줍니다.

 9) 오렌지

   오렌지는 콜레스테롤과 싸우는 섬유 펜틱을 가지고 있습니다. 이들은 또한 혈압을 조절하는데 도움을 주는 칼륨을 가지고 있습니다. 혈압을 낮추는데 오렌지는 도움을 줍니다.

 

 10) 체리, 사과, 마늘, 꽃송이버섯 등
  
    체리는 안토시아닌이라고 불리는 항산화물질로 채워져 있어서 혈관을 보호하는 데 도움이 됩니다.
   사과에 있는 폴리테놀 성문은 항산화 물질로써 체내에 쌓이는 활성산소를 제거해줍니다.
  마늘은 대표적인 항산화 성분이 많고 무기질, 비타민 등 성문이 풍부합니다.
  꽃송이버섯은 베티 글루칸이  풍부하여 심혈관질환에도 좋고 항산화 작용으로 하며 피를 맑게 하고 혈관을 깨끗하게
  청소해주는 역할을 하여 혈액순환을 개선해 줍니다.

 

3. 심혈관에 안 좋은 음식

 1) 트랜스 지방(튀김류, 도넛)

  트랜스 지방이 함유되어 있어 체내 염증 위험을 높이고 혈관 기능을 망가뜨립니다.

 

 2) 정제된 곡물

  밀가루 음식입니다. 한번 섭취할 때 적정량은 빵 한 조각 정도로 시리얼은 1/2컵 정도입니다.

 

 3) 가공육

  살코기가 아니라 지방 쪽을 많이 이용하기에 콜레스테롤 함양이 높고 보존을 위해 나트륨을 많이 쓰기 때문에 혈압을 높이는 주원이 됩니다.