간에 좋은 음식 나쁜 음식

간에 좋은 음식 나쁜 음식

간에 좋은 음식 나쁜 음식을 잘 구분하여 우리 몸의 가장 중요한 장기중의 하나인 '침묵의 장기'를 보호하여 건강을 유지하는데 도움이 되고자 포스팅을 합니다. 간에 좋은 음식 나쁜 음식은 많이들 있으나 간은 너무 장기가 복용하면 오히려 나쁜 영향을 주는 음식도 있으니 잘 구분하여 드시고 장기간 복용보다 조금씩 쉬었다가 드시고 하는 게 간에 오히려 좋은 반응을 나타냅니다. 

 

 

1. 간의 역할

 

 1) 에너지 생성: 피로와 관련있습니다.

 2) 해독 역할: 알코올, 의약품, 독소등(독성 중화 단계 - 포합 단계 - 배출단계)

 3) 호르몬 생성 및 분해 역할

 4) 담즙 생성 소화 역할

 5) 면역력 증진 및 살균 

 

 

2. 간 수치

 

1) ALT/AST: 간세포 내;에서 활동하는 효소들로 간에 염증이 있거나 이상이 생겨 간세포가 파괴된 경우 , 간세포 안에
               있던 효소 농도가 오라 가는 것을 통해 간 기능을 평가하는 것입니다. 수치가 높으면 간세포가 파괴되었다는                 뜻입니다.

 2) r-GT : 높으면 쓸개즙이 배설되지 않고 정체되어 있는 상태일 확률이 높고 알코올 남용자에 겟 높게 나오기도 합니다.

 

3. 간에 좋은 음식

 

 1) 산청목(벌나무)

 

  간에 좋은 음식으로 첫번째로 산청목입니다. 겨울에 산에 가면 다른나무는 말라 있는데 산청목마 홀로 푸른색을 띠고 있습니다. 산청목(벌나무)은 간에 좋은 약재로 옛날부터 쓰였으나 우리나라에서 멸종되었다고 했으나 요즈음 벌나무 군락지가 발견되면서 벌나무를 구할 수 있습니다. 제발 발견되면 나무 밑동을 잘라가 가지 마시고 가지를 쳐서 가지고

가서 차로 끊여서 복용 바랍니다. 3개월이상 장복은 오히려 간에 무리를 주므로 적당히 조절바랍니다.

 

 

 2) 상황버섯

  버섯 중의 황제인 상황버섯도 간에 좋은 약재입니다. 벌나무와 상황버섯을 차로 끊여서 복용을 하면 항암 역할을

하면서 간에 좋은 도움이 됩니다.

 3) 헛개나무

  옛날부터 헛개나무는 간 건강에 이로운 나무로 알려졌입습니다. 숙취해소에도 헛개나무는 많은 도움을 줍니다.
시중에 헛개음료들이 많이들 나와 았습니다.

 4) 조개류(재첩국)

 

  조개류는 타우린 성분이 풍부한데 면역력을 증가시켜주며 단백질 흡수를 촉진시켜서 간 기능 회복에 도움을 줍니다.
그 외에도 눈의 신진대사를 원활하게 해 줘서 시력 향상에도 도움을 줍니다.

 

 5) 강황

  강황의 커규민은 담즙의 분비를 촉진시켜 간의 원활하게 활동하게 해 주며 콜레스테롤을 분해시켜줘서 지방간
개선에도 도웅을 줍니다. 그 외에도 염증 완화 작용에 도움을 줍니다.

 6) 등 푸른 생선

 

  등 푸른 생선은 간의 기능을 강화시켜주며 체력을 보충하는 데에도 도움을 주며 혈중 중성지방의 수치를 낮춰주며 고혈압 예방, 그리고 혈전을 예방시켜서 심혈관질환에도 도움을 줍니다. 그리고 오메가 3은 불포화지방산으로 염증을 완화시켜주며, 간의 혈관을 보호해주며 손상을 예방 시켰줍니다. 

 

 7) 견과류

 

  견과류에 은 식 무성 오메가 3인 불포화지방산 및 셀레늄이 풍부하게 있으며 이 성분은 간의 혈관에 도움을 줍니다.
그리고 콜레스테롤 및 중성지방을 억제시켜줘서 지방간을 예방에도 도움을 줍니다.

 

 

 8) 마늘

  마늘에 들어있는 알리신과 셀레늄 성분은 간을 깨끗하게 해 주며, 또한 황 성분을 포함하고 있는 마늘은 몸속 독소를 제거하는데 도움을 주며 강력한 황산화 작요로 노화를 방지하는데 도움을 줍니다.

 9) 커피

 

  간을 보호해주는 커피는 식후에 마시면 좋습니다. 커피에 들어있는 항산화 성분이 간질환의 주요 대상인 콜라겐의
축적을 방지하고 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜줍니다. 다만 커지는 과다 섭취할 겨우 카페인 중독이 올 수 있으니 하루에 한잔 정도만 마시는 것을 추천드립니다.

 

10) 올리브 오일
 

  올리브 오일에는 몸에 좋은 많은 불포화지방산이 있습니다. 또 올리브 오일의 페놀성분은 혈액 순환을 원활히 하는 것을 돕고 콜레스테롤을 감소시키는데 도움이 됩니다.

  11) 비트

 

  슈퍼푸드라 불리는 비트는 철분과 칼륨이 풍부해 성인병 및 고혈압에 좋은 영향을 줍니다. 손상된 간세포를 재생하는데도 효과가 있습니다.

 

 12) 사과, 오트밀, 자몽, 블루베리, 시금치, 노니, 양파, 녹차 등도 간에 좋은 음식입니다.

 

4. 간에 나쁜 음식

 

  1) 술

  술은 간에 제일 나쁜 음식입니다. 남성은 다섯 잔을 넘지 않는 것이 좋으며 여성은 하루 넷 잔을 넘지 않는 것이
좋습니다. 

 2) 트랜스지방

  트랜스 지방은 간암, 대장암, 위암 등에 관련이 있고 각종 성인병의 원인이 되기도 합니다. 패스트푸드 식품과 튀김류와 과자, 케이크 등에도 트랜스 지방이 많이 들어 있습니다.

 

 3) 짠 음식

우리 한국인은 세계 보건기구인 WHO에서 권하는 소금 섭취량의 약 1.5배 정도 많이 섭취하고 있다고 합니다. 김치에 소금이 들어 있는데 찌개를 할 때 또 소금이 들어가니 소금을 많이 섭취하는 편입니다. 짠 음식은 간의 섬유화를 일으킬 수 있으며 간에 무리를 줍니다. 싱겁게 식단을 짜는 게 중요합니다.

 4) 동물성 단백질

   간암은 혈중 콜레스테롤 수치와 밀접한 연관을 가질고 있기 때문에 과한 섭취는 간암을 유발할 수 있습니다. 동물성 단백질은 혈중 콜레스테롤을 증가시킵니다.

 5) 단 음식

   간의 업무 중 하나는 당분을 지방을 바꾸는 역할입니다. 단것을 많이 먹으면 간에 무리가 갈 수가 있어서 간에 나쁜 음식입니다. 도넛이나 케이크는 간에 나쁜 영향을 주는 음식입니다.

 

2022.05.07 - [건강] - 피부 노화 방지에 좋은 음식