치매에 좋은 음식 안좋은 음식

치매에 좋은 음식 안 좋은 음식

치매에 좋은 음식 안좋은 음식을 소개하여 인류의 영원한 공포인 치매 예방에 도움이 되었으면 합니다. 음식으로 고치지 못하는 병은 약으로 고칠 수 없다는 옛날 격언이 있듯이 제일 좋은 치료 및 예방법은 음식이라고 생각합니다. 

 

치매에 좋은 음식은 한번에 많은 양을 섭취한다고 바로 효과가 나타나는 것이 아니고 꾸준히 계속 섭취했을 때 효과가 나타난다고 합니다. 그런데 치매에 안 좋은 음식은 그 효과가 바로 나타나닌 바로 끊어야 되는 음식이기도 합니다.

 

1. 치매에 좋은 음식

 

 1). 견과류

  세포백을 보호하는 불포화지방산이 70% 이상 들어있는 견과류가 많은 도움이 됩니다.견과류는 뇌세포에 쌓이는 노폐물을 제거하고, 뇌 기능을 활성화해 기억력과 집중력을 높여주며 노화를 막는 항상 화제도 많이 들어 있어 뇌세포의 노화 방지에도 도움이 됩니다. 치매예 좋은 견과류는 호두, 아몬드, 땅콩, 잣, 아마씨등입니다.

 

 2). 등 푸른 생선

  오메가 3이 풍부하게 들어 있는 해산물이 치매에 좋은 음식입니다. 오메가3는 혈액순환을 좋게하고 두뇌에 영향을 공급해줍니다. 해산물과 고등어, 삼치,청어 정어리 전갱이,꽁치등 등푸른 생선은 불포화지방산이 많이 들어 있어 오메가3가 풍부합니다. 생선은 기름에 튀기거나 열을 가하면 지방성분이 많이 손실되니 조리 시 주의하여 많이 손실을 방지하면 더욱 효과가 좋습니다.

 3). 카레

  카레에는 강황이라는 식물이 주원료이고 강황에는 커큐민 성분이 많이 들어 있는 이 커큐민 성분은 치매에 좋은 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 인도인들은 카페를 주식으로 하는데 치매 발병률이 현저히 낮은데 그 이유가 카레 때문이라는 연구 결과가 많습니다.

 4). 뇌세포 노화를 억제하는 채소

  기억력 강화에도 도움이 되는 항산화제는 색이 짙은 과일과 채소에 다량 함유되어 있습니다. 
토마토(리코펜), 브로콜리(설포라페인), 블루베리(안토시아닌), 건포도(레스베라트롤), 딸기, 복분자, 자두 등이 있습니다.
채소의 껍질에 항산화제가 많이 들어있으므로 가능한 한 껍질째 먹는 것이 좋습니다.

 

 5). 뽕잎

  뽕잎에는 루친이라는 성분이 있는데 혈액순환을 돕기 때문에 뇌 속으로 혈액순환을 촉진하고 기억력 감소 예방을 하는데 도움이 됩니다. 세린과 티이로 신 성분이 노인성 치매예방에 도움을 줍니다.

 6). 시금치

  시금치에는 뇌를 구성하는 중요한 영양소인 레시틴 성분이 풍부하게 들어 있어서 기억력과 학습 능력을 높여주는 효과로 치매를 예방하는데 도움이 됩니다.

 7). 들기름

  들기름에 함유되어 있는 오메가-3 지방산은 기억력 개선에도 좋고, 치매를 예방하는데 효과적이 입니다. 오메가-3는 몸에서 만들지 못하기 때문에 외부에서 섭취해야 되는 필수 지방산입니다.

 8). 마늘

  마늘에는 뇌기능을 활성화하여 도움을 주고, 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키는 텔로스탤벤성분과 안토시아닌 성분은 노화를 방지하고 , 암 예방에도 효과적이며 특히 치매를 예방하는 데도 효과적입니다. 마을은 면역력강화에 최고의 식품으로도 널리 알려져 있습니다.

 

 9). 계란

  계란의 노른자는 뇌의 구성 성분으로 활용되는 콜린 성분이 풍부하게 함유되어 있는데, 이 성분은 기억력의 저하를 막아주고, 신경전달물질인 아세틸콜린의 분비를 촉진하여 두뇌회전을 빠르게 하는데 효과가 좋습니다.

 10). 강황

   강황은 카레의 주재료인데 황산화성분과 커큐민 성분이 있는데, 이 성분들은 뇌세포를 손상하는 독성 단백질형성을 억제하고 분해하는 작용을 하여 각종 염증을 완화하고 혈관성 치매 예방에도 좋습니다.

 11). 그 외 당근, 우유도 치매예방에 좋은 식품입니다.

 

2. 치매에 안 좋은 음식

 1) 술

   술은  알코올성 치매를 일으킬 수 있으며, 과음을 하면 체내에 들어온 많은 양의 술이 뇌에도 영향을 끼쳐서 기억을 담당하는 해말을 훼손하며 술을 만취 후 필름이 자주 끊긴다든지, 건망증이 부쩍 는 같다면 더울 슬을 마시지 않아야 합니다.

 2) 담배

  금연운동이 많이 일어나고 있었서 흡연자들이 담배 피우기가 힘들게 해도 여전히 담배를 끊기가 힘들어요. 담배는 백해무익한데 뇌건강을 해치는 경우가 많습니다.

 3) 포함지방산이 많은 식품

   대개가 동물성 지방인데 버터, 치즈, 마가린, 마요네즈, 삼겹살, 햄버거, 치킨, 과자등은 상온에서 고체의 형태를 띤닙니다.