대장암에 좋은 음식과 안좋은 음식

대장암에 좋은 음식과 안좋은 음식

대장암에 좋은 음식과 안좋은 음식에 대하여 포스팅하겠습니다. 우리나는 대장암이 암중에서 4위로 세계에서 가장 높은
발병률을 나타내고 있습니다. 경제발전으로 식습관이 서구화되면서 꾸준히 증가하고 있는 추세입니다.
대장암은 초기에 발견하면 완치율에 90% 가깝운데 대장암에 좋은 음식과 안 좋은 음식을 평소에 구분하여 드시면서
관리를 하면 대장암을 예방할 수 있고 대장암환자는 좋은 음식을 의사와 상의해서 드시고 안좋은 음식은 멀리 하시는 게
대장암을 이겨내는 방법입니다.

^^ 목차

^대장암에 좋은 음식

 

 -말굽버섯, 올리브유, 야채, 등 푸른 생선, 등 푸른 생선, 견과류와 씨앗, 통곡물, 콩, 과일, 유제품, 해조류

 

^대장암에 안좋은 음식

 

 -동물성 지방과 포화지방, 술, 담배

1. 대장암에 좋은 음식

  1) 말굽버섯, 버섯류

  버섯류가 특히 대장암에 좋은 음식입니다. 버섯류는 다당체가가 여러 연구결과 항종양 및 면역 조절에서 높은 활성을 나타내고 있습니다. 체내 지질대사 개선, 항당뇨 효과 및 간독성 완화 등에 대한 만흥 연구 보고되어 있습니다.
버섯 중에서 말굽버섯이 좋다는 연구가 일본과 서양에서 계속되고 있습니다. 노벨문학상을 수상한 솔제니친의 암병동의
묘사 때 말굽버섯이 있습니다. 말굽버섯은 고대로부터 암 치료의 약용에 대한 기록들이 있고 한방에서도 암과 염증, 용종, 간경변, 위염, 복통 등에 치료에 쓰인다고 기록되어 있습니다. 말굽버섯은 우리나라의 산에 많이 나고 있습니다.
자작나무,단풍나무 등의 활엽수에 많고 버섯모양이 말굽처럼 생겼다고 해서 말굽버섯이고 다른 버섯에 비하여 큽니다. 말굽버섯은 양식이 되지 않으며 잘 씻어서 금속체 냄비에 끓이면 절대 안 됩니다. 다당제가 급속에 다 흡수되므로 사기 냄비에 약불로 푹 끓여서 연하게 차처럼 드시면 됩니다.

 

 2) 올리브유

  대장암에는 식물성 지방이 좋은데요, 식물성 지방은 체내에 쌓인 나쁜 콜레스테롤과 독소들을 밖으로 배출할 수 있도록 도와주는 작용을 합니다. 대장암에 좋은 식물성 지방의 대표 음식은 올리브 오일입니다. 올리브 오일에 들어 있는 올레오칸탈 성분이 암세포의 증식을 억제시키다는 연구 결과가 나오면서 암 환자들은 물론, 건강을 생각은 많은 사람들이 
많이 드시고 있습니다. 먹는 방법은 아침 공복에 약 20ml 정도를 생으로 섭취하는 것을 권장한다고 합니다. 지중해산 올리브유는 수출국인 유럽에서 유기농 인증마크인'유로 리프 인증마크'를 확인하여 구입하여 드시면 더욱 좋습니다.

 3) 야채,

 

  야채에는 섬유질이 풍부해 대변 활동을 도와 대장암에 좋습니다. 야채의 색상이 다채롭게 먹는 게 좋고요,
싱싱한 야채가 영양소도 많고 섬유질로 풍부하나 냉동 야채를 드셔도 좋습니다.

 4) 등 푸른 생선

  오메가 3 지방산의 풍부한 생선이 대장암에 좋은 음식입니다. 오메가3 지방산은 심장 건강에 좋으며 암세포의 성장을 지연시킬 수도 있습니다. 하지만 참치, 황새치, 상어 등의 커다란 생선 등은 수은이나 기카 환경오염물질들이 많아서
건강에 오히려 해를 미칠 수 있기 때문에 섭취를 제한할 필요가 있습니다.

 

 5) 견과류와 씨앗

  견과류와 씨앗은 암을 예방하는 데 있어 완벽한 식품이라고 할 수 있을 정도로 섬유질, 건강한 지방, 항산화 제등
암 예방에 좋은 다양한 성분을 포함하고 있습니다. 견과류나 아마씨, 치아시드 등의 씨앗류등도 대장암에 좋습니다.

 6) 통곡물

  통곡물은 섬유질이 풍부한 식품입니다. 현미, 흑미 등을 이용하여 밥을 짓거나 밀보다는 통밀을 이용한 빵, 시리얼이 대체하는 것이 좋습니다. 하루 85g의 통곡 물을 섭취하면 섬유질뿐만 아니라 비타민B와 철, 아연, 구리. 마그네슘과 같은 미네랄 섭취도 증가에도 좋습니다.

 7) 콩

  콩과 렌틸콩을 규칙적으로 먹으면 용종의 위험을 낮출 수 있습니다. 콩은 섬유질이 많이 포함하고 있으며 소화관을 건강하게 유지하는데 도움을 줍니다. 좋은 콩으로 병아리콩, 강낭콩, 렌틸콩, 휜 강낭콩 등입니다.

 

 8) 과일

  과일은 암을 예방하는 성 질고 함께 영양소의 독특한 조합을 가지고 있기 때문에 다양한 색깔로 섭취하 좋으며,
섬유질, 비타민, 미넬라도 함유하고 있습니다.

 9) 유제품

  칼슘이 풍부한 유제품을 섭취해주는 것이 대장 망의 씨앗이라고 불리는 선종 돠 대장암의 발생 위험을 낮 추거 줍니다.
비타민D, 비타민D를 함유하고 있는 유유 등이 대장암과 같은 암을 예방함에 효과가 있을 수 있습니다.

 10) 해조류

     다시마, 미역 등 해조류도 대장암에 좋은 음식입니다.

 

2. 대장암에 안좋은 음식

 1) 동물성 지방과 포화지방

    붉은색 고기류와 가공육, 인스턴트 음식과 패스트푸드 음식은 대장암에 안 좋은 음식입니다. 쇠고기,돼지고기,양고기등은 붉은 고기에 속하며,닭고기는 해당되지 않습니다. 붉은 육류는 그 자체가 문제고 고온으로 조리할 때에 발암물질이
나오기 때문에 대장암에 안좋은 음식입니다.

 

 2) 술과 담배

   술과 담배는 우리 건강에 백해무익하죠! 과음을 하시는 분들이 대장암에 걸릴 확률이 높습니다.
  담배를 오랫동안 피 운신분들도 대장암뿐 아니라 폐암 등 다른 암에도 걸릴 확률이 높습니다.