반응형 고메1 고구마 효능 부작용 및 요리 고구마 효능 부작용 및 요리 고구마는 임진왜란 때 일본의 대마도에서 우리나라에 전해진 전쟁을 통하여 전해진 음식입니다. 구황작물로 흔하게 먹을 수 있는 고구마 효능 부작용 및 요리에 대하여 알아보겠습니다. 고구마의 원산지는 인디언의 땅인 중앙아메리카로 땅이 척박한 곳에 잘 자라는 구황작물입니다. 일본의 대마도나 가고시마 지방, 우리나라 남부지방 산간지방, 통영 섬지방에서 잘 잘라는 구황작물입니다. 과거 보리고개시절에는 식량 대신으로 고구마를 잡고 이겨서 먹기도 하고 그냥 삶아서 먹기도 하고 소여물 끓인 부엌에 군고구마를 먹었습니다. 겨울에 먹을 고구마를 흙 간에 보관하고 씨 고구마는 잠자는 방 우목에 잘 보관하여 다음 봄에 씨로서 사용하기도 했습니다. 가을철에는 고구마를 썰어 말려서 뼈 데기를 만들어서 .. 2022. 2. 3. 이전 1 다음 반응형
